02.10.2017

          Пожалуй, такой богатой ярмарки в последние годы в Еткуле не было. А другой ей и не пристало быть, ведь год у Еткуля юбилейный! Везли всё лучшее, везли всего много, торговали азартно, покупали охотно.

          Торговые ряды плотно сомкнулись буквой «П» и на все лады предлагали продукцию, выращенную на полях и подворьях, фермах курятниках, на пасеках и даже чайных плантациях. Одним мёдом торговали, если не ошибаюсь, в четырех точках. Тягучий и душистый лился он в подставляемые банки, желтел в баночках от самой маленькой до больших, притягивал фигурками из пчелиного воска и заманивал сочными сотами. Радовало, что только один торговец был из Башкирии, а остальные – наши.

          Пчеловоды у нас знатные! А чем не знатны овощеводы? И не нужен был перец, а перчины Антониды Беспоместных, её кочаны да соленья просто соблазняли. Не зря ведь и Татьяна Водиченкова, оставив свой прилавок на помощницу, пошла выбрать луковицу у Юрия Власова – на килограмм потянула! Кто покупал у него чеснок (тонну нынче нарастил), тот знает: под осеннюю посадку возьмёшь – не прогадаешь! Багины кроме обычной овощной продукции выставили на продажу домашнюю вишнёвочку и торты, бутерброды. Сергей Юдин подвёз сетки с картошкой. Чья-то машина с фуражом пристраивалась.

          Серьёзные очереди выстроились рядом с прилавками СПК «Коелгинское» и ООО «Бектыш». Коелгинцы, как обычно, выставили на продажу говядину, молоко да растительное масло – всё не на раз проверено покупателями и разбиралось охотно. Бектышане радовали и разнообразием продукции из курятины, и гарантией её свежести – только-только из цехов.

         Поначалу напугали цены у дубровчан из Красноармейского района, но добрая слава быстро расходится – очередь и тут выстроилась. Своих покупателей нашла и консервированная продукция «Фермера 74». А почему бы и не попробовать конину тушеную, а баночками с борщами да рассольниками на баранине на зиму не запастись? Сады-огороды не у каждого, мастерства кулинарного тоже не всем хватает, да и руки, может, не дошли. А тут всё готовенькое!

        А скажите на милость, как не соблазниться, когда со сцены автоклуба своими разговорами заманивают на покупки «кубанские казаки» Галина Ермолаевна да Гордей Гордеевич, а Царь, что ходил да знакомился с гостями ярмарки, насмотревшись, сам о еде запел и такие блюда называл, что не только у него, у всех остальных слюнки потекли да от сцены снова к прилавкам потянуло. Там, смотришь, уже и рыбку свежую подвезли, мешки с чаем индийским пораскрывали, сладкую вату детишкам наматывают, дешёвые арбузы на прилавок выставили.

         Гуляет ярмарка, радует народ, звенит песнями да танцами! Нет, не зря начальник управления сельского хозяйства Александр Жигарев пообещал нам в самом начале, что будет на ярмарке вкусно, богато, весело.

          Главе Еткульского сельского поселения Юрию Кузьменкову на такой ярмарке вдвойне было приятно поздравить всех с юбилеем села да поблагодарить самых её активных участников, которые каждый год участвуют в традиционной осенней ярмарке.